Кто же не любит мороженое? Заветные тающие кусочки этого изысканного ледяного десерта любимы в различных уголках планеты и не зависимо от времени года. В магазине мы можем позволить себе купить совершенно разное мороженое с различными вкусовыми добавками, но стоит взглянуть на состав и желание съесть столь нездоровую пищу отпадает. Но поскольку от мороженого отказаться довольно трудно, приготовим его в домашних условиях. В данном статье на elgreloo.com вы узнаете историю происхождения мороженного и как приготовить сливочный пломбир в домашних условиях.
История происхождения мороженого
Всеми любимое мороженое является древним лакомством. Многие считают, что его история началась более 4000 лет назад. В Китае к столу подавали десерт, который отдаленно напоминал мороженное. Это был лед или снег, который был смешанный с кусочками фруктов: апельсина, вишни, граната, лимона и т.д.
Европу с этим лакомством познакомил Марко Поло. В 13 веке он привез из Китая рецепт мороженого. И даже написал книгу о полезных свойствах льда. Первый рецепт был опубликован в сборнике в 1718 году в Лондоне. В России мороженое появилось уже в более в современном виде в 18 веке. Что касается масштабного производства данного продукта, то оно началось уже в 19 веке. В день изготовлялось около 30 тонн мороженого.
Рецепт приготовления сливочного пломбира в домашних условиях
Мороженное может быть разных видов: сливочное, сорбет, фруктовый лед, мелорин (на основе растительных жиров). На сегодняшний день их можно купить в магазине и попробовать в кафе или ресторане. Но, а можно ли приготовить данное лакомство дома? Многие скажут, что приготовить в домашних условиях мороженое просто невозможно, да еще и не имея при этом специальной мороженицы. Хочется развеять ваш столь пессимистичный настрой и сказать, что это даже очень возможно!
Сливочный пломбир рецепт
Количество порций – 6.
Калорий на 1 порцию – 505 ккал.
Время приготовления – 55 мин. + замораживание.
Ингредиенты:
Для подачи:
Последовательность приготовления сливочного мороженого пломбира
Для получения нового вкуса, в технологии ничего менять не нужно, достаточно добавить в него различные фруктовые лакомства. Как видите, мороженое можно приготовить из натуральных продуктов у себя дома. Радуйте себя и своих близких мороженым в летний период времени.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: