,
Соблюдение диет просто необходимо при лечении множества заболеваний. Их нарушение может привести к снижению эффективности терапии. По этой причине существуют основные правила питания при лечении варикоза.
Важность правильного питания
Эта патология носит хронический характер, поэтому требует комплексного подхода.
Помимо правильного питания необходимо выполнять все предписания по профилактике. Носить компрессионное бельё, умеренно дозировать физические нагрузки.
Диета при лечении варикоза направлена на то, чтобы нормализовать вес и укрепить сосуды. Активный образ жизни и правильное питание за короткие сроки восстановят истощенные вены.
Соблюдать диету следует и после лечения с помощью малоинвазивной операции. Так как данная патология во многих случаях возвращается вновь. Вредные привычки и неправильное питание наилучшие условия для рецидива.
Принципы диетического питания при варикозе
При составлении меню врач учитывает:
- возраст пациента,
- его вес,
- привычный образ жизни,
- наследственность,
- склонность к аллергиям.
Диета при варикозе основана на употреблении продуктов. Которые способствуют нормальному кровообращению, ускоряют лимфоток, предотвращают застойные явления. Правильное сбалансированное питание будет препятствовать образованию воспаления в сосудах.
Полезные природные компоненты
При лечении варикоза должны присутствовать продукты содержащие большое количество клетчатки.
Преимущество ее в том, что расщепляясь в организме она не откладывается в жир. Клетчатка не влияет на уровень инсулина, и дает человеку продолжительное чувство сытости.
Также полезны будут и биофлавоноиды. Они в большом количестве содержаться в фруктах и ягодах. Эти элементы поддерживают тонус вен и укрепляют сосуды.
Одним из полезнейших витаминов является рутин. Он имеется в цитрусах, орехах, смородине, зеленом чае.
Необходимыми микроэлементами для сосудов являются медь, калий и магний. Они содержаться в кисломолочных продуктах, зелени, морепродуктах и морской рыбе.
Какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе
Рассмотрим некоторые продукты, что полезно влияют на сосуды и вены. К ним относятся:
- Мясо. Это должна быть курица, телятина или рыба. Желательно, чтобы мясо было приготовлено на пару или употреблялось в сухом виде. Добавлять воду и соль стоит в уже приготовленное блюдо. Во время лечения следует отказаться от жирной свинины, так как она является вредным продуктом. Рыбу стоит запекать или готовить на пару. Ее можно дополнять различными морепродуктами, такими как кальмар, икра или морская капуста.
- Каши. Хороший эффект дает гречневая или овсяная. В этих крупах имеется клетчатка, а также антиоксиданты и микроэлементы.
- Водоросли. Они содержат в себе минералы, которые положительно влияют на восстановление сосудов.
- Сухофрукты. Курага и чернослив в большом количестве содержат множество различные микроэлементов. В том числе калий и магний. Также они являются отличной заменой сладостей.
- Приправы. Куркума, имбирь и тимьян в своем составе имеют компоненты помогающие улучшить свойства крови.
- Морепродукты. Они насыщают организм омега-3. С их помощью происходит рассасывание холестериновых бляшек, что благотворно влияет на кровоток.
- Орехи и бобовые. В своем составе они содержат витамин Е, легкоусвояемые белки растительного происхождения.
- Фрукты и ягоды. Они положительно влияют на дыхание, так как являются источником витамина С.
- Пророщенная пшеница. Помимо того, что она помогает очистить организм, она содержит в себе аминокислоты, жирные кислоты витамины.
- Оливковое масло. Оно отлично поможет при лечении варикоза. Так как в нем имеется в большом количестве витамин Е. Масло достаточно будет просто добавлять в салаты.
Запрещенные продукты
После того, как рассмотрели полезные продукты, стоит обратить внимание, что нельзя есть при лечении варикоза.
Желающим избавиться от заболевания следует избегать таких продуктов, как:
- Жареное мясо. Оно насыщает организм холестерином. Кровь становиться более вязкой, и неэластичным венам тяжело продвигать ее к сердцу.
- Майонез. При приготовлении пищи лучше использовать молочные соусы. Они более полезны, и сделают блюдо еще вкуснее.
- Магазины соки. В своем составе они практически не содержат полезных веществ. Поэтому их лучше готовить самостоятельно. Слишком кислые соки лучше разводить водой в соотношении 1:3. Так организм получит необходимые ему элементы, не нанося вред желудку.
К опасным продуктам при лечении варикоза относятся:
- Спиртные напитки. Они вызывают отеки, способствуют образованию тромбов. Многих интересует вопрос можно ли при лечении варикоза пить слабоалкогольные напитки и энергетики. Ответ, нет. Они также усугубляют протекание болезни.
- Крепкие кофе и чай. Эти напитки делают кровь более вязкой, что существенно повышает давление.
- Копченые продукты. Они способствуют развитию воспалительных процессов в сосудах.
- Соль. Различные соления, маринады вызывают отеки конечностей.
- Газированные напитки. Они способствуют развитию варикоза в ногах.
- Сладости. Их неумеренное употребление может привести к появлению лишнего веса. Это в свою очередь приводит к развитию серьезных заболеваний сосудов.
Также следует отказаться от полуфабрикатов, консервов, бургеров, специй. Они в своем составе содержат не натуральные компоненты.
Особенности питьевого режима при варикозе
Чтобы кровь хорошо циркулировала по венам, необходимо соблюдать питьевой режим. Рассчитать нужный объем воды можно так: на каждый килограмм веса по 40 миллилитров воды.
Таким образом, девушке в 60 кг в сутки следует выпивать не менее 2,4 литра.
У существует мнение, что пить при лечении варикоза можно воды меньше указанной нормы. Так как она содержится в супах, соках, чае. Это заблуждение.
В перечисленных продуктах имеются вещества, которые наоборот препятствуют разжижению крови.
Очень сильно обезвоживают организм крепкие чаи и кофе. Поэтому лучше пить компоты, морсы, травяные чаи и свежевыжатые соки.
Оптимальная калорийность блюд антиварикозной диеты
Нормой калорий при антиварикозной диете будет 30 ккал на килограмм веса. Так женщине весом в 60 кг следует употреблять до 1800 ккал.
Если существует потребность в снижении веса, то нормой будет 1200 ккал для женщин и 1500 для мужчин.
Особые указания при составлении режима питания
Все диеты при варикозе направлены на снижение веса, ведь многие знают, что данное заболевание чаще всего встречается у полных людей.
Поэтому при составлении меню следует исключить все продукты, которые способствуют образованию отеков в нижних конечностях.
Большую часть рациона должны составлять свежие овощи и фрукты. Готовить еду следует на пару, а также тушить или варить.
Снять отечность помогают продукты содержащие в своем составе клетчатку и белки. Это ягоды, молочные продукты, крупы, злаки, отруби.
Питаться следует часто, его небольшими порциями. Пару раз в неделю стоит устраивать разгрузочный день. В этот период стоит ограничить употребление пищи. И отдать предпочтение воде, сокам, морсам и зеленому чаю.
Примерное меню питания при варикозе
Примерно меню можно сформировать таким образом:
Рецепты диет при варикозе
Одной из подходящих диет при варикозе будет направленная на нормализацию веса. Она включает в себя:
Эта диета поможет не остаться голодными и напитает организм необходимыми микроэлементами.
Также можно выбрать диету расписанную на каждый день недели или пятидневную диету. Помните, что питание следует согласовывать со своим лечащим врачом. Он подскажет какие продукты подойдут именно Вам.