Главный аэропорт Камчатки представил новые блюда для бортового питания. В ходе летнего сезона обслуживания услугами кейтеринга воспользуются семь авиакомпаний.
Сотрудники службы бортового и общественного питания аэропорта Петропавловск-Камчатский рассказали о блюдах из нового меню в ходе презентации. В него вошли рыбные закуски, салаты с рыбой и морепродуктами, мясные салаты и закуски, горячие блюда, десерты. Как рассказали ИА «Кам 24» в пресс-службе воздушной гавани, новое меню уже с 1 мая смогут оценить пассажиры и экипажи авиакомпании «Аврора».
Рационы бортового питания производятся в соответствии с требованиями санитарного контроля. При этом ведётся постоянный мониторинг качества. Сейчас ежедневная расчетная производительность цеха составляет 2000 рационов. С наступлением календарного лета производительность будет увеличена до 2500 рационов.
Источник:
